Bonsoir les Gourmands!
Encore de la gourmandise au rendez-vous ce soir!
Ca faisait super longtemps, depuis début décembre (j’étais d’ailleurs aux States…souvenirs, souvenirs ^-^) que je n’ai pas participé à la Bataille Food! Alors quand Valérie, I Love Cakes m’a gentiment invité et dévoilé son thème pour cette édition, son édition! J’ai tout de suite eu envie de me lancer… comme bien souvent les thèmes me plaisent, si je ne passe pas à travers… en revanche c’est le temps et l’anticipation qui me manque terriblement…amies blogueuses, on se comprend, n’est ce pas!!!!!!! Alors maintenant, je ne m’inscris au défi que si ma recette est faite, ça évite la précipitation au dernier moment et surtout les désistements de dernières minutes, je déteste faire ça, quand je m’engage j’aime bien le faire! Bon bref, après ce point pas du tout intéressant sur les Défis Culinaires et moi…lol…. passons à cette Bataille Food et à la recette.
Valérie nous a concocté un thème comme je les aime, du classicisme dans lequel on peut mettre sa touche perso! Du classique revisité comme on dit! et moi j’adore ça!
Voici le thème de Valérie, qui a été désignée marraine de cette 46ème édition par Caroline de Bœuf Karotte
LE THÈME ! LE THÈME ! LE THÈME !
LE MILLEFEUILLE
J’ai donc choisi le millefeuille parce que j’adore l’alliance du feuilletage croustillant et de la crème gourmande et onctueuse. Se sont les codes que je veux retrouver dans vos participations et je veux que ça croustiiiiiiiille !
POUR PARTICIPER, VOUS ALLEZ DONC DEVOIR RESPECTER CES DEUX CONTRAINTES :
- réaliser un millefeuille avec au moins un fruit ou un légume de saison
- ajouter à votre recette un élément croustillant (ça peut être une couche de croustillant praliné, du feuilletage bien croustillant, des fruits secs caramélisés saupoudrés par dessus, des couches en caramel…)
Petit rappel sur La bataille Food :
Initiée par Jenna du blog Bistro de Jenna, la Bataille Food est un défi entre blogueurs! Rien à gagner, juste le plaisir de se créer et partager nos recettes et nos idées autour d’un thème choisi par la marraine de chaque édition.
Pour moi, qui dit millefeuille, dit Feuilletage bien croustillant!!! et ça tombe bien ça faisait un moment que j’avais terriblement envie d’en faire du maison!!! Alors merci Valérie 😉
Je suis ensuite tombée sur ces jolies petites myrtilles sur l’étal de mon primeur, et voilà, mon idée est née!!! Ce serait Myrtille-Violette, j’adore cette association! J’adore la violette et je trouve avec le cassis ou la myrtille, ça se marie très bien! Et puis ça ne s’invente pas, la Violette fait un peu partie de ma vie, la capitale de la Violette, Toulouse, une ville de coeur, ma Petite Maman y vit et juste à côté de chez moi, une