Bonjour les Gourmands!
C’est mercredi! Le jour des enfants et du goûter!!!
Après mes Mini Roulés à la fraise de la semaine dernière, voici une recette de goûter plus “Healthy” mais non moins gourmande, facile et rapide à faire, que l’on peut facilement glisser dans le cartable ou dans son sac à main.
Des barres moelleuses à l’avoine.
Des ingrédients simples et sains, agrémentés de ce que l’on aime et nous voilà avec des barres de céréales trop bonnes et saines! Rien à voir avec les barres de céréales du commerce bourrée de sucres!!!
Je les ai faites cet été avec ma Petite Maman et c’était juste parfait pour nos encas sur la routes des vacances!
Pour la garniture, on peut y mettre ce qu’on aime! Moi j’ai fait une version fruits avec des myrtilles fraîches et des pépites de framboise et une autre plus gourmande avec du chocolat et des noisettes!
C’est une recette top pour faire avec les enfants, ils vont adorer les faire et les manger, j’en suis sûre!
Pour une dizaine de barres :
Préparation : 10min
Cuisson : 15 à 20 min
Matériel :
un moule carré ou un cadre
100g de flocons d’avoine
50g de son de blé
100g de compote (maison c’est mieux)
300ml de lait végétal (soja pour moi)
80g de purée d’amandes
20g de sucre complet
Garniture
Myrtilles fraîches
Pépites de framboise
ou selon vos goûts
J’ai aussi fait Noisette-Chocolat
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un saladier, réunir tous les ingrédients en mélangeant bien.
Ajouter votre garniture.
Verser dans le moule decouvert de papier sulfurisé ou dans le cadre une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner pour 15 à 20 min environ, à surveiller.
Laisser refroidir.
Couper en barres et conserver dans une boite en fer pour les garder bien moelleuses.
Plutôt fruits rouges ou Chocolat-Noisette pour vous?
Vous croquerez bien dedans, non?
Bonne soirée,
A très vite,
