Bonsoir Les Gourmands,
Avec ce temps maussade et ce froid polaire, on a tous envie d’un peu de Comfort Food, on est bien d’accord…
Et quoi de mieux qu’une bonne tarte salée avec une bonne dose de fromages…parce que le fromage c’est la vie!!!!!
Les tartes salées, j’adore, c’est facile, rapide, déclinable à l’infini et on peut y mettre plein de bon fromage.
Et pour cette période hivernale, on se régale avec des produits de saison, des pommes de terre, des pommes, du Morbier et des noisettes… Ca vous donne envie, j’en suis sûre alors pour la recette c’est par ici 😉
Belle soirée,
A très vite,
Dans un saladier réunir, les farines, les graines de pavot, le sel et l’huile d’olive, ajouter le beurre et l’eau, et commencer à travailler la pâte du bout des doigts. Vous devez obtenir une boule souple et homogène. Sur le plan de travail fariné étaler la pâte sur 5mm d’épaisseur en formant un disque plus ou moins régulier. Déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et piquer légèrement la pâte. Préchauffer le four à 170°C. Eplucher les pommes et les couper en tranches d’environ 5mm d’épaisseur, tailler les pommes de terre en tronçons. Les disposer en rosace sur la pâte Disposer les tranches de morbier, parsemer de noisettes concassées grossièrement et d’oignons confits. Enfourner pour 25min environ, surveiller que la pâte soit cuite sous le dessous. Servir dès la sortie du four. Avec une salade, ce sera un diner parfait!Tarte Rustique aux deux pommes et Morbier
Print This
Ingredients
Instructions
2 commentaires
Un dîner plus que parfait, oui c’est certain !!! J’adore… merci pour ce délicieux partage qui hume bon le fromage !!!
Passion fromage par ici! Avec plaisir je ne peux pas résister