Croque-Monsieur d’Automne, Poire-Bleu-Epinard-Noix

Croque Bleu, Epinard, Poire, Noix - 5

Bonsoir les Gourmands,

Je vous l’annonçais hier sur ma Page Facebook et sur Instagram, cette semaine il sera question de recettes automnales.

Samedi dernier, j’ai eu a chance de recevoir mes amies autour d’un goûter comme j’ai les faire et j’avais choisi pour thème, l’Automne. L’occasion parfaite donc de vous proposer les recettes des gourmandises de ce goûter!

Mais pour débuter cette semaine, ce sera du salé! Depuis quelques temps, j’avais envie d’un Croque-Monsieur maison bien gourmand, voici ma version automnale, avec du bleu, des poires, des jeunes pousses d’épinard et des noix pour le coté #GourmandCroquant!

Le Croque-Monsieur c’est toujours une bonne idée quand on pas ni le temps, ni l’envie de cuisiner mais de manger chaud. Et puis ça peut être délicieux et équilibré si on choisi bien ses produits et si on met plein de bonnes choses dedans 😉

Pour 1 croque monsieur bien gourmand! :

Préparation : 10min

Cuisson : 15min

3 grandes tranches de pain de mie aux céréales (moi j’ai pris le Pain Beau et Bon Harrys aux céréales)

1/4 de bleu de Bresse

Quelques pousses d’épinards

1/2 poire

Quelques cerneaux de noix

3 càs de crème fleurette

Préchauffer le four à 180°C.

Sur la plaque à pâtisserie du four recouverte de papier alu, disposer les tranches de pain de mie, et les napper de crème.

Pour le montage, on procède comme cela en prenant soin de répartir sur toute la surface de la tranche de pain 😉 c’est meilleur :

  • pain de mie crémé
  • feuilles d’épinards
  • bleu en tranches
  • poire émincée
  • quelques noix concassées
  • pain de mie crémé
  • feuilles d’épinards
  • bleu en tranches
  • poire émincée
  • quelques noix concassées
  • pain de mie crémé parsemé d’un peu de noix

Enfourner pour environ 15min, il faut que le dessus soit doré et que le fromage soit fondu!

Et surtout n’attendez pas pour vous régalez!!!!

Croque Bleu, Epinard, Poire, Noix - 2 Croque Bleu, Epinard, Poire, Noix - 4 Croque Bleu, Epinard, Poire, Noix Croque Bleu, Epinard, Poire, Noix - 3 Croque Bleu, Epinard, Poire, Noix - 6

Un Croque-Monsieur, bien gourmand aux couleurs de l’automne, qui va vous régaler.

J’ai choisi une version veggie  pour les carnivores, (ce que je ne suis pas trop), on peut ajouter du jambon, de la bresaola, ou du poulet.

Un Croque parfait pour se régaler quand on a pas le temps! Il sera parfait pour un plateau télé ou avec une salade ou une soupe pour un bon repas équilibré.

Alors, elle vous tente ma version Automnale du Croque-Monsieur?

A très vite, pour d’autres recettes automnales,

Cyrielle

 

2 Comments on Croque-Monsieur d’Automne, Poire-Bleu-Epinard-Noix

    • Cyrielle
      octobre 17, 2017 at 9:42 (1 mois ago)

      Avec plaisir!!!! Tu me diras si tu testes

      Répondre

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *