Sucettes caranougat aux amandes {Battle Food #27}

Bonjour Les Gourmands,

En ce début d’année, je vous présente tous mes voeux pour cette nouvelle année! Qu’elle vous soit belle, douce et gourmande!

L’année commence avec une petite gourmandise facile et rapide, que j’ai réalisé à l’occasion de la Battle Food #27.

Ce thème de cette nouvelle édition  : « l’amande en folie ».

Thème à l’initiative de Stéphanie du blog Cuisine Moi un Mouton, un blog gourmand et créatif à souhait, Stéphanie a des doigts de fée!

 

Pour une dizaine de sucettes  :

Préparation : 10min n

Cuisson : 10min environ

Matériel : moules à sucettes et bâtons de sucettes

 

160g de sucre

80g d’amandes entières

10cl de crème fleurette

1 pincée de fleur de sel

 

Mettre dans une casserole le sucre et la crème avec une pincée de fleur de sel. Faire fondre le sucre, puis laisser cuire une dizaine de minutes jusqu’à l’obtention d’un caramel crémeux. Ajouter les amandes, remuer sur le feu quelques secondes, puis verser dans les moules, placer les batonnets aussitôt.

Laisser refroidir à température ambiante.

Démouler quand le caramel est pris.

Servir dans un verre ou un boîte à pop corn rempli de sucre grains.

Ces sucettes ont vraiment un goût entre le caramel mou et le nougat 😉

Elles vont ravir petits et grands!

Est-ce qu’elles vous tentent?

A très vite,

Cyrielle

 

Voici les blogs participants à la Battle Food #27 :

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10 Comments on Sucettes caranougat aux amandes {Battle Food #27}

  1. cuisine moi un m
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Je savais qu’en venant par ici je tomberai sur une recette trop mignonne et je ne me suis pas trompée! Tes petits cœurs sont à croquer! J’adore Merci Cyrielle pour cette jolie participation! Bisous et bon dimanche!

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  2. Acyrielle
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Oh merci ma jolie Steph! Je cultive mon petite univers

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  3. radis rose
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    C’est une super idée et très gourmand. Bonne année.

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  4. Aurore
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Elles sont très jolies et terriblement gourmandes! J’en piquerais bien une petite

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  5. Marie-malice
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Trop choux tes sucettes caranougat , ce doit être délicieux

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  6. Ninou
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Très jolie idée !!

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  7. Emy
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Elles sont trop jolies, c’est très gourmand !

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  8. Valérie
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Je pense en effet qu’elle ont dû ravir petits et grands !!
    Pour ma part je craque toujours devant le caramel …
    Très belle nouvelle année

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  9. Melody
    janvier 4, 2015 at 11:50 (3 années ago)

    Oh c’est sympa comme tout !!

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