Sablés Citrouille Surprise Halloween {ScrapPacking m’emballe #1}

Bonjour les Gourmands!

Aujourd’hui j’inaugure avec grand plaisir un nouveau défi dans la blogosphère culinaire.

ScrapPacking m’emballe!!!

Ce défi créatif est crée par Laurence du site ScrapPacking, un joli site où vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin pour emballer vos gourmandises.

Le principe :

1/ ScrapPacking propose un thème, et une date de publication.

2/ Vous laissez un commentaire sur Facebook ou sur le blog. 5 participants seront tirés au sort.

3/ Nous proposons pour le défi 3 catégories d’articles de la boutique ScrapPacking™.

4/ Vous choisissez 1 article dans chacune des 3 catégories. Vous les recevez gratuitement chez vous !

5/ Vous emballez, customisez, décorez… votre création gourmande ou DIY en repectant le thème.

6/ Règles importantes : Le jour J, vous publiez la création sur votre blog

7/ ScrapPacking publie sur son blog et sur un tableau Pinterest toutes vos jolies créations ! Quel régal de voir les différentes idées des participant(e)s !

J’ai donc au l’idée de préparer un cadeau gourmand à offrir aux petites terreurs qui viendront sonner à votre porte le jour d’Halloween.

Un coffret sablés citrouille surprise 😉

 

Pour 6 coffrets citrouille :

Préparation : 20min

Cuisson : 8 à 10min

Repos : au moins 30min

Matériel : emportes pièces cannelés

 

200g de farine

180g de beurre à température ambiante

60g de sucre

1 càc de cannelle en poudre

40g d’amandes en poudre

1 oeuf

une pointe de colorant orange en gel (facultatif)

Pâte à sucre verte

Sucre glace

Mini bonbons

 

Travailler le beurre en pommade, mélanger avec le sucre pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter le colorant si vous le souhaitez. Ajouter l’oeuf, la poudre d’amandes, la cannelle et la farine. Terminer le mélange à la main jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

Filmer et réserver au frais au moins 30min.

Préchauffer le four à 160°C.

Etaler la pâte sur un plan de travail fariné sur 5mm d’épaisseur. Découper des disques à l’emporte pièce.

Pour chaque coffret comme les miens, il vous faut 2 disques pleins, 4 disques évidés et un petit disque (la partie évidée en fait).

Placer les sablés sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfourner pour 8 à 10 min, à surveiller.

A la sortie du four, réserver et laisser refroidir.

Pour le montage, préparer un glaçage avec du sucre glace et quelques gouttes d’eau, ce qui va servir de colle pour réaliser les coffrets. Empiler les sablés, en commençant par un disque plein puis 4 disques évidés en les collant en eux avec le glaçage.

Pour le couvercle, coller le petit disque sur le disque plein, décorer avec la pâte à sucre.

Remplir le petit coffret de bonbons et emballer votre création.

Pour l’emballage, j’ai choisi dans la boutique ScrapPacking des sachets à fond carton, les jolies étiquettes coeur fait maison, et la baker twine aux couleurs d’Halloween

 

 

 

Et vous, qu’allez-vous préparer pour vos petites terreurs????

A très vite,

Cyrielle

 

Voici les 4 autres participantes à ce joli défi ScrapPacking m’emballe!