Bonsoir Les Gourmands,
La Saint-Valentin c’est aussi et surtout un moment pour la gourmandise et se régaler . Quoi de mieux que de manger du chocolat en amoureux ou de partager un dessert à deux ou de retomber en enfance en grignotant des friandises.
Je vous propose aujourd’hui de réaliser un bouquet de meringues et bonbons à offrir, à déguster à deux, pour décorer votre table et bien sûr à picorer et à effeuiller (le bouquet, pas l’amoureux…enfin après…ou avant… ou quand vous voulez ^-^)
Pour l’occasion, j’ai fait des petites meringues en forme de roses dans les tons rosés mais ça fonctionne aussi avec des petites meringues du commerce et pour les fanas de bonbons, je vous avez déjà proposé un bouquet de bonbons pour la Fête des Mères mais ça marche aussi pour la Saint-Valentin
Réalisation : 45min-1h
Coût : quelques €
Difficulté : facile
Il vous faut :
– un paquet de Haribo Red Pasta ou Lutti Long Fizz si vous voulez des couleurs différentes
– des petites meringues maison ou du commerce
– du chocolat blanc ou du candy melt
– des piques à brochette
– du papier de soie, du papier kraft, du papier transparent, du ruban pour la présentation
Pour que ce soit plus simple, je vous montre en images les étapes 😉
Fixer chaque fleur de bonbons sur une pique. Pour les meringues, faire un petit trou au dessous, tremper la pique (côté non pointu) dans la chocolat blanc fondu ou le candy melt et la “planter” dans le trou.
Former votre bouquet en maintenant les piques en bois par un élastique ou du ruban.
Recouper les piques pour les égaliser et faire en sorte que le bouquet tienne debout.
Emballer votre bouquet et ajouter un joli noeud avec du ruban ou du raphia. F
Voilà votre bouquet est prêt à être offert à votre moitié, ou à être déposé sur la table ou à êtré dévorée à deux ♥
A très vite pour une nouvelle recette,
2 commentaires
Bonjour,
Il n’est pas expliqué comment faire les fleurs en meringue. Alors peut être que pour un pâtissier émérite la question ne se pose pas, mais pour amateur…
Merci,
Christian.
ce bouquet est très joli et vraiment original 🙂 Merci pour l’idée!
Douce journée
Laurie
http://onlylaurie.fr/